Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 gramů žitných zrn
- 150 gramů pšenice špaldy
- 300 gramů pšeničné mouky, polohrubé, typu 550
- 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
- 2 čajové lžičky sušeného kvásku, žitného
- 1 špetka cukru
- 2 čajové lžičky chlebové koření
- 2 čajové lžičky soli
- 30 gramů jablečného octa
- 350 gramů vody, vlažné
- Infos nut.
- par 1 krajíc / plátek
- Calories
- 335 kJ / 80 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 0.5 g
- Fibre
- 2.1 g
Recettes alternatives
Bageta
3h 45 min
Žitný chléb
3u. 50min
Tvarohové housky
1h 50min
Špaldovo-pohankový chléb
1h 30min
Chlebový žitný kvásek
84hod. 15min
Rustikální chléb
2 Std.
Celozrnné housky
2 Std.
Žitné placky
2h 10min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12 Std.
Rýnský tmavý chléb
1h 30min
Celozrnný chléb z páry
2 Std.
Bagety s vlašskými ořechy
1 Std. 45 Min