Würziger Nussmix

Name: Würziger Nussmix
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 470 g
Ingredients: 2 Eiklar; 1 ½ - 1 ¾ TL Salz; 10 g Rohrohrzucker; 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt; 2 EL Sesamsamen; 1 TL Kümmel, gemahlen; 1 TL Paprikapulver, geräuchert; 1 TL Cayennepfeffer; 300 g Nüsse, ganz, gemischt; 100 g Kürbiskerne

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Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 35min

Nombre de portions 470 g

Ingrédients

2 Eiklar
1 ½ - 1 ¾ TL Salz
10 g Rohrohrzucker
1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
2 EL Sesamsamen
1 TL Kümmel, gemahlen
1 TL Paprikapulver, geräuchert
ou 1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Cayennepfeffer
300 g Nüsse, ganz, gemischt (z. B. Mandeln, Cashews, Haselnüsse, Walnusshälften)
100 g Kürbiskerne
ou 100 g Sonnenblumenkerne

Infos nut.: par 50 g
Calories: 1080 kJ / 258 kcal
Protides: 12 g
Glucides: 6 g
Lipides: 21 g
Fibre: 5 g