Placka plněná mozzarelou
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Placka plněná mozzarelou

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Ingrédients

Posyp

  • 15 gramů sýru parmazánu
  • 1 polévková lžíce čerstvé petržele, jen lístky

Náplň

  • 40 gramů sýru parmazánu, na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mozzarelly, na kusy
  • 40 gramů crème fraîche
  • 1 vejce

Těsto

  • 130 gramů tučného tvarohu
  • 80 gramů másla, na kousky
  • 270 gramů hladké mouky, plus trochu navíc na podsypání
  • 1 vejce
  • 1 špetka cukru
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 žloutek
  • 1 polévková lžíce vody

Infos nut.
par 1 kus
Calories
957 kJ / 229 kcal
Protides
9 g
Glucides
18 g
Lipides
13 g
Fibre
0.7 g

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