Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9 24 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

1 receta completa

Ingrédients

1 vaina de vainilla fresca
100 g de azúcar refinada
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 receta completa

Protides 35 g

Calories 10500 kJ / 2500 kcal

Lipides 192 g

Fibre 0 g

Glucides 169 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

REPOSTERÍA 64 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Árboles de navidad de galleta

45min

Chocolate procesado (decoraciones fáciles)

20min

Merengue francés

10min

Glaseado de azúcar glass

10min

Crema pastelera

10min

Tarta de limón

2h

Leche condensada

1h 10min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

3h

Donas

2h

Pan para hamburguesa

3h 20min

Bizcocho genovés

1h 50min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4h 20min