Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de cebolla
- 100 g de mantequilla sin sal
- 500 g de hígado de pollo
- 45 g de brandy
- 2 huevos duros, pelados
- 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- galletas saladas, para servir
- mermelada, para servir
- Infos nut.
- par 1 receta completa
- Calories
- 7161 kJ / 1705 kcal
- Protides
- 104 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 119 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de tomate
1h
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Mermelada de chile jalapeño rojo
1h
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 Min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Mousse de frutas
3h
Terrina de pato y pollo
9 Std. 30 Min
Paté de higaditos al oporto con higos
5h 15min
Merengue
15 min
Crema batida insuperable
30 min
Ajoblanco
5 Min
Mayonesa higienizada
5 Min