Patê de coelho

Patê de coelho

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 13h

800 g

Ingrédients

vinho tinto
250 g
dentes de alho
2
sal grosso
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
coelho partido em pedaços pequenos
700 g
folha de louro
1
folhas de aipo
10 g
coentros
20 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
cebola
50 g
folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
2
manjericão
10 g
orégãos
1 c. sopa de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
sal fino
½ c. chá de
mostarda
50 g
mostarda à antiga
30 g
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
vinho do Porto
50 g
água mais q.b.
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
alecrim p/ guarnecer
1 ramo de

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 577.4 mg

Protides 21.4 g

Calories 1576.6 kJ / 376.8 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 13.1 g

Glucides 12.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Novembro com a Bimby® 48 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Húmus de abóbora-manteiga e pimento

55min

Achar de beringela

1h 25min

Chutney de coentros e coco

35min

Massa de pimenta dos Açores

5min

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

Pas d’évaluation

Molho de figo

Pas d’évaluation

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Pas d’évaluation

Pasta de queijo-creme e rabanete

5min

Brinjal (pickles de beringela)

Pas d’évaluation

Chutney de tomate e especiarias

Pas d’évaluation

Dip de beringela grelhada

Pas d’évaluation

Guacamole picante de ervilhas

20min

Tout montrer

Tout montrer