Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 porcji

Ingrédients

Krem z bakłażana

1000 g wody
1 plaster cytryn
2 ½ łyżeczki soli
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu, świeżego
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
25 g zielonych oliwek, bez pestek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
1 ząbek czosnku
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1223 mg

Protides 9 g

Calories 1033 kJ / 247 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

45 Min

Kremowe gratin z jarmużu

55 Min

Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi

14 Std.

Terrina z ziołową polentą

1 Std. 50 Min

Suflety szpinakowo-serowe

40 Min

Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami

1 Std. 10 Min

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1 Std. 25 Min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1 Std. 20 Min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 Std.

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

40 Min

Pasta z kaszy pęczak i pora

40 Min

Pasta wegetariańska

10 Min