Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 porcji

Ingrédients

Krem z bakłażana

1000 g wody
1 plaster cytryn
2 ½ łyżeczki soli
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu, świeżego
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
25 g zielonych oliwek, bez pestek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
1 ząbek czosnku
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1223 mg

Protides 9 g

Calories 1033 kJ / 247 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Suflety szpinakowo-serowe

40min

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

50min

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1h 25min

Tarta prowansalska

1h 15min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Pomidory zapiekane pod kruszonką

1h

Makaron à la Norma

50min

Makaron po liguryjsku

45min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1h

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min

Sałatka jubileuszowa Agnieszki Wieczorek

25min