Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 135 g de apio
- 2 dientes de ajo
- 20 g de echalot, pelado
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 110 g de mantequilla sin sal
- 35 g de vino blanco
- 1 cdita de tomillo fresco
- 1 mandarina, sólo la ralladura
- 1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
- 1000 g de agua
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cabezas de ajos, cortadas a la mitad
- 3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 4192 kJ / 998 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 88 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1 Std.
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1 Std. 15 Min
Roast beef con salsa de mandarina
45 Min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1h 40min
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55 Min
Pasta con albóndigas de carne
1 Std. 30 Min
Pasta con camarones
35 Min
Camarones al ajillo
35 Min
Solomillo de res con papas y chimichurri
40 Min
Camarones a la mantequilla de ajo
35 Min
Pollo al horno
2h