Appareils & accessoires
Salziges Karamelleis
Prép. 25min
Total 14h
8 Portionen
Ingrédients
Salzige Karamellsauce
-
250 g dunkelbrauner ZuckerZucker250 g
-
Sahne200 g
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Wasser1030 g
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Zitronensaft1 TL
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Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
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Salz1 TL
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Essig50 g
Eiscreme
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Vanilleschote nur das Mark½
-
Milch 3,5% Fett600 g
-
Sahne200 g
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Zucker30 g
-
Eigelb6
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Lipides
33 g
Fibre
0 g
Glucides
40 g
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