Remoulade

Remoulade

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Prép. 10min

Total 10min

10 Portionen

Ingrédients

neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
200 g
Petersilie blätter abgezupft
3 Stängel
Kapern, eingelegt abgetropft
1 TL
Essiggurken in Stücken
50 g
Ei (siehe Tipp)
1
Zitronensaft (optionnel)
½ - 1 TL
Senf mittelscharf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zucker
1 Prise
Crème fraîche
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 1 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0.1 g

Glucides 1 g

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