Versions compatibles
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 gramů brokolice, na malé růžičky
- ½ čajové lžičky soli, plus na dochucení
- 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
- 8 plátků uzené slaniny
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus na dochucení
- sůl, na ochucení
- 4 brambory, salátové, střední velikosti (à cca 80 gramů)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- 2 stonky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 170 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů oleje, plus na smažení
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 300 gramů hovězího vývaru
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 82 g
- Fibre
- 9.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Dort s máslovým krémem
1h 45 min
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2 Std. 40 Min
Žebírka s kávovou omáčkou
40 Min
Čokoládová roláda – housenka
3h 15min
Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem
1 Std. 10 Min
Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle
35 Min
Chřestovo-sýrový quiche
1 Std. 10 Min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1sa
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12 Std. 30 Min
Špenátové gnocchi alla Romana
1 Std. 25 Min
Terina s kachními játry a portským vínem
Pas d’évaluation
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 Min