Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

5.0 9 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto schiacciata

150 g di farina tipo 00
30 g di burro morbido
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale
80 g di farina di segale integrale

Terminare la preparazione

50 g di scalogno a pezzi
200 g di panna acida (30% di grassi)
30 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
200 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
100 g di prosciutto Serrano a fette sottili
50 g di rucola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35 g

Calories 2726 kJ / 652 kcal

Lipides 23 g

Fibre 8.4 g

Glucides 72 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Anguria e melone 10 Recettes
Italie

Il meglio del mese luglio 12 Recettes
Italie

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Ciambelle salate farcite

4h 5min

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1h 30min

Focaccia ai 4 formaggi

45min

Strozzapreti pasticciati

1h 40min

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6h

Farro al tartufo

1h 30min

Attorcigliati al sale marino

3h 15min

Piadina romagnola farcita

55min

Crescia alla maceratese

3h

Crackers al rosmarino

3h