Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

12 pezzi

Ingrédients

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (optionnel) q.b. per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 143.8 mg

Protides 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 16.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Conviviale 34 Recettes
Italie

Modalità Cuoci Uova 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Aperitivo analcolico ananas, lime e zenzero

10min

Frozen Mojito analcolico ai frutti rossi

10min

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min

Cestini di verdure croccanti

55min

Mini pasqualine

1h 30min

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Mojito ai frutti rossi

10min

Aperitivo fragole, zenzero e gin

15min

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40min

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50min

Bibita ACE (TM6)

6min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min