Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 15 g

Calories 1589 kJ / 379 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αλμυρά με ζύμη 10 Recettes
International

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Pas d’évaluation

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

Pas d’évaluation

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40min

Φλαούνες με αναρή

3h

Φλαούνες

2h 50min

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Πίτσα Χαβάης

1h 35min

Κοτόπιτες

1h 45min

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1h

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25min