Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 15 g

Calories 1589 kJ / 379 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αλμυρά με ζύμη 10 Recettes
International

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Καστανόψωμο

1h 20min

Paris on ice

2h 10min

Gin fizz με φράουλες

10min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Άσπρισμα σουσαμιού

55min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Φρατζολάκια στον ατμό

2h 10min

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1h 10min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Χούμους

2h