Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 15 g

Calories 1589 kJ / 379 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αλμυρά με ζύμη 10 Recettes
International

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Κουλούρια

1h 25min

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

Pas d’évaluation

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

15min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Πίτσα καλτσόνε

2h 50min

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1h 30min

Κεφτέδες

2h 30min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2h 30min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1h 20min

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1h 15min

Ταχινόπιτες μικρές

2h