Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.3 20 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 20min

10 kawałków

Ingrédients

Galaretka porzeczkowa

200 g czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
20 g wody w temp. pokojowej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g cukru
10 g agaru

Ciasto

150 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, 36% tłuszczu
200 g masła pokrojonego na kawałki
5 jajek (250 g)
50 g miodu płynnego
125 g brązowego cukru
skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 laska wanilii tylko ziarna
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli

Polewa czekoladowa

300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
30 g oleju
czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kawałek

Sodium 208.6 mg

Protides 11.5 g

Calories 2770.8 kJ / 661.8 kcal

Lipides 41.4 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 22.6 g

Glucides 66.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SŁODKIE MOMENTY 11 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Ser typu mascarpone

22h

Babka ziemniaczana ze śledziem

4h 45min

Ciasto orzechowe

1h 40min

Bułeczki z dymką

3h 20min

Przekładaniec cytrynowy

6h 30min

Trufle kasztanki

2h

"Flan" na zimno z bananami i ciastkami korzennymi

4h 30min

Czekoladowy tort lodowy z ciastkami

8h 20min

Minichlebki z kminkiem

1h 30min

Tort naleśnikowy

6h 30min

Mrożona kostka z musem truskawkowym

5h 30min

Lody truskawkowo-sernikowe

12h 30min