Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Öl zum Einfetten
- 600 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 2 EL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 20 g Hefe (0.5 Würfel)
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Honig
- 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- 50 g Röstzwiebeln
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1496 kJ / 357 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Brötchen
1h 40 min
Doppelbocker aus dem Topf
3j
Nuss-Möhren-Topfbrot
2 Std. 45 Min
Roggen-Malzbier-Brot
2h 20min
Tiger-Brot
3j
Weizen-Buttermilch-Brot
12klst
Landbrot Backhausart
1h 40 min
Zwiebelbrot mit Koriander
2 Std. 40 Min
Dinkel-Roggen-Landbrot
3j
Joghurtkruste
3j
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
7sa
Kartoffelbrot
1h 50 min