Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 raciones

Ingrédients

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 159 mg

Protides 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al vacío con cubrecuchillas 11 Recettes
Espagne

Ideas sencillas 168 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Calabacitas de queso con nueces

1h 30min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Mousse tres chocolates

3h 15min

Merluza al cava

1h

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30min

Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee

45min

Postre de queso fresco y cerezas

1h 45min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4h 40min

Postre de limón para dos

5min

Postre rápido de mango con fresas

10min