Pizza Dough (TM5 Metric)

Pizza Dough (TM5 Metric)

4.9 36 évaluations

Prép. 5min

Total 1h

680 g

Ingrédients

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
15 g fresh yeast, crumbled
bread flour
400 g
salt
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 680 g

Sodium 2347 mg

Protides 51.2 g

Calories 7308.7 kJ / 1746.8 kcal

Lipides 37.1 g

Fibre 11.8 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 296.3 g

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