Sous-vide Steak

4.7 59 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

2 portions

Ingrédients

New York strip steaks (approx. 4-5 in. long ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
garlic cloves crushed
2
thyme plus extra to garnish
4 sprigs
rosemary plus extra to garnish
2 sprigs
water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
65 oz
lemon juice
1 oz
vegetable oil
1 tbsp
unsalted butter
1 tbsp
steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 701 mg

Protides 50 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

Sous-Vide 8 Recettes
États-Unis

TM7™ Manifesto 200 Recettes
États-Unis

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Green Day Juice (Metric)

5min

Pancit canton

25min

Ground Meat

35min

Strawberry Ice (Korean-Inspired)

8h 5min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1h 40min

Virgin Watermelon Margarita

10min

Orange Cream Popsicle

8h 15min

Chopped Garlic

5min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2h 45min

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

25min

Indian Chicken Curry

45min

Chocolate Cream Cheese Tart

4h 30min