Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

250 gramů

Ingrédients

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Niveau

facile

Infos nut. par 250 gramů

Sodium 1806 mg

Protides 14.1 g

Calories 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Lipides 160.9 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 97.8 g

Glucides 19.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zahušťování na TM6 8 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1h 15min

Hrášková polévka s mátou

Hrášková polévka s mátou

30min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2h 40min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min