Nadan Mutta (Curry di uova)

Nadan Mutta (Curry di uova)

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di olio di cocco
1 cucchiaino di semi di finocchio secco
250 g di cipolle tagliate in quarti
20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliati a fette (2 mm)
4 spicchi di aglio
2 peperoncini rossi (ad es. Kashmiri)
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di chili in polvere
1 cucchiaino di pepe macinato
½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
400 g di passata di pomodoro vellutata
1 pizzico di sale
6 uova sodo, sbucciato
6 gambi di coriandolo fresco raccolto, tritato, per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Lipides 17 g

Glucides 15 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 20 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Cavolo cinese saltato

20min

Gratin di gnocchi al porro

50min

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Polenta con ragù di funghi

45min

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50min

Stick croccanti

1h 30min

Risotto di farro con barbabietola

35min

One-pot pasta alla greca

30min

Gattò di patate

1h 30min

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30min

Tout montrer

Tout montrer