Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 139 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 40min

18 pieces

Ingrédients

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 41 mg

Protides 3 g

Calories 669 kJ / 160 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kneading: Asian Recipes 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tangzhong Milk Bread

2óra 35p

Quick Steamed Buns (Mantao)

1óra

Butter Cake

1óra

Potato Buns

3óra

Homemade Pandan Kaya

55p

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55p

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2óra 20p

Wholemeal Mantou

1óra

Hokkaido Milk Loaf

4óra 20p

Roti Canai (Roti Prata)

3óra 55p

Killer Toast

2óra

Soft Sweet Buns

1óra 10p