Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 15min

6 porcí

Ingrédients

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optionnel) tenké plátky, pro ozdobu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Sodium 35 mg

Protides 4 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Lipides 22 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Velikonoční menu II. 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Nepečený dort s jahodami

6h 30min

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3h 40min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7h

Citrónovo-makový koláč (bezlepkový)

1h 15min

Domácí karamely

2h

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Vanilková zmrzlina v oplatce

7h 45min

Sorbet v pomeranči

8h 25min

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1h 20min

Smetanová rebarborová zmrzlina

36h 25min

Čokoládový marquise

2h 10min

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

30min