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Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pétalas cristalizadas
- 50 g açúcar
- 1 clara de ovo
- Pétalas de rosa comestíveis q.b. p/ decorar
Bolo
- 100 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
- 2 ovos
- 200 g açúcar amarelo
- 100 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 300 g leite
- 250 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de fermento p/ bolos
- 1 pitada de sal
Cobertura
- 200 g natas
- 200 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços pequenos
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2817.2 kJ / 673.3 kcal
- Protides
- 9.7 g
- Glucides
- 74.6 g
- Lipides
- 37.9 g
- Graisses saturées
- 22.5 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 126.7 mg
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