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Sourdough Starter Discard English Muffins

Sourdough Starter Discard English Muffins
4.8 107 évaluations
Prép. 10min
Total 4h 10min
12 portions
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Ingrédients

  • whole milk
    8 oz
  • sugar
    ½ oz
  • active dry yeast
    1 packet/envelope
    2 ¼ tsp active dry yeast
  • all-purpose flour plus extra to dust
    15 oz
  • sourdough starter discard (unfed)
    4 oz
  • unsalted butter diced, room temperature, plus extra to grease
    2 oz
  • salt
    2 tsp
  • semolina to sprinkle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 397 mg
Protides 5 g
Calories 828 kJ / 198 kcal
Lipides 5 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 33 g

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Également présenté dans

Sourdough Baking - with Starter Discard 11 Recettes
États-Unis

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