Appareils & accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
60 g d'huile d'olive
-
2 - 3 gousses d'ail
-
1 - 2 filets d'anchois à l'huile (optionnel)
-
250 g de fleurettes de brocoli
-
375 g d'eau
-
4 filets de truite (environ 150 g chacun)
-
1 c. à café de sel et 2-4 pincées pour la truite
-
4 pincées de poivre moulu
-
30 g de crème fraîche épaisse
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
834.5 mg
Protides
33.5 g
Calories
1414.3 kJ /
337.3 kcal
Lipides
21.8 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
3.8 g
Glucides
2.5 g
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