Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 15min

500 γρ.

Ingrédients

νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
350 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
8
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
2 πρέζες

Niveau

facile

Infos nut. par 500 γρ.

Sodium 939 mg

Protides 48 g

Calories 15119 kJ / 3611 kcal

Lipides 380 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 203 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)

2h 45min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Ζύμη για σου

2h

Πίτσα στο τηγάνι

Pas d’évaluation

Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους

1h

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Pas d’évaluation

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

50min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40min

Ριζότο με παρμεζάνα

30min

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min