Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa baos
- 160 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- 30 g de maicena
- 15 g de azúcar
- 5 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)
Ternera con pimientos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
-
½
guindilla seca desmenuzada
ou 1 pimienta de Cayena desmenuzada -
1
entrecot (300 g) en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente
ou 300 g de solomillo de ternera en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente - 150 g de pimiento verde italiano en juliana
- 150 g de cebolla en juliana
- 70 g de salsa de soja
- 30 g de salsa de ostras
-
70
g de sake
ou 100 g de vino blanco seco - 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Montaje
- 1 caja de brotes de alfalfa
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 254 kJ / 60 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 1.9 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 171 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5h
Piadina con pollo y berenjena
2 Std. 10 Min
Bao buns de coco con pollo hoisin
40 min
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5h
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1 godz. 20 min
Panes al vapor (Bao buns)
30 min
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1 Std. 30 Min
Patatas "de luxe"
30 min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 min
Bao buns a la catalana
2 godz.
Bao buns de secreto ibérico
2 Std. 30 Min