Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

4.4 28 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 50min

4 raciones

Ingrédients

1 cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de miel
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de ajo en polvo

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 170 g c/u)
500 g de zanahorias en 3 trozos en diagonal
80 g de mantequilla en trozos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de tomillo seco
2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida
30 g zumo de limón
1300 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 561 mg

Protides 19 g

Calories 2056 kJ / 491 kcal

Lipides 38 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 143 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

1h 10min

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío

2h 40min

Peras con salsa de canela al vacío

2h 5min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1h 15min

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

1h 45min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4h

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2h 20min

Salmón teriyaki al vacío

1h 20min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h

Presa de cerdo con salsa de mango

30min