Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa de caramelo
- 250 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
Leche de caramelo
- 600 g de leche
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 anís estrellado
- 2 pellizcos de sal en escamas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 559 kJ / 134 kcal
- Protides
- 0 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 125 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Batido de plátano con mantequilla de cacahuete
5min
Salsa de caramelo al café
45 min
Frappé de capuchino exprés
5min
Preparaciones básicas (Batch cooking)
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Pitahaya bowl
20 min
Carbón de azúcar
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Salsa de caramelo
1h 30min
Café dalgona con crema de whisky y helado
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Plátanos con salsa de coco y canela (Al vacío)
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Espuma de café soluble (Café Dalgona)
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