Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Pas d’évaluation

Prép. 1h 20min

Total 2h

4 cái

Ingrédients

Hỗn hợp bột

bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo
300 gam
nước lạnh lấy dư để làm ẩm
180 gam
mật ong
15 gam
10 gam đường
men nở khô
1 ½ thìa cà phê

Nhào bột

muối
1 thìa cà phê

Tạo hình và nướng bánh

nước sôi
500

Niveau

facile

Infos nut. par 1 cái

Protides 8 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Lipides 1 g

Glucides 63 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bánh các loại 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Bánh mì Ciabattine

Bánh mì Ciabattine

Pas d’évaluation

Bánh rán vừng

Bánh rán vừng

Pas d’évaluation

Bánh quy phô mai keto

Bánh quy phô mai keto

Pas d’évaluation

Bánh mì butter milk

Bánh mì butter milk

Pas d’évaluation

Bánh mì sữa

Bánh mì sữa

2h 20min

Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette

Pas d’évaluation

Bánh mì Pita

Bánh mì Pita

2h

Bánh mì năm loại hạt

Bánh mì năm loại hạt

Pas d’évaluation

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám

Pas d’évaluation

Bánh mì Sandwich

Bánh mì Sandwich

Pas d’évaluation

Bánh mì gối trắng

Bánh mì gối trắng

2h

Bánh Focaccia hành tây

Bánh Focaccia hành tây

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer