Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 30min

16 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 5 g

Calories 978 kJ / 234 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2.2 g

Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Για τον χειμώνα... 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Brak ocen

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Brak ocen

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Brak ocen

Αλμυρά κρουασάν

Brak ocen

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Brak ocen

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10 min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5 godz. 30 min

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 min

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Brak ocen

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 godz. 30 min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 godz. 10 min