Sýrový koláč (Cheese cake)

Sýrový koláč (Cheese cake)

4.4 51 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 20min

12 kousků

Ingrédients

Drobenkové těsto:

25 gramů cukru moučky
125 gramů hladká mouka
65 gramů másla na kousky
30 gramů mléka
1 žloutek
1 špetka soli

Krém:

5 bílků
1 špetka soli
citrónovou kůru z 1 bio citrónu
5 žloutků
500 gramů tučného tvarohu
250 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů cukru moučky
10 gramů vanilkového cukru

1 čajová lžička domácího vanilkového cukru

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kousek

Protides 9.4 g

Calories 1269 kJ / 303 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 0.5 g

Glucides 20.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pečte s námi 72 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2h 30min

Briošky (Brioches)

1h 20min

Bagel

2h

Panna cotta dort s jahodami

6h 30min

Pomerančové vafle

40min

Ginger Berry Shot (Červený zázvorový shot)

15min

Limetkovo-zázvorová limonáda

1h 10min

Sushi s krabími tyčinkami

1h 20min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1h 35min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3h

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min