Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
TM6 TM5

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.8 (19 évaluations )

Ingrédients

Pistáciová ganache

  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 140 gramů bílé čokolády, na kousky
  • 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 70 gramů másla
  • 2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

  • 80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 100 gramů moučkového cukru
  • ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva, zeleného (viz Tip)
  • 1 špetka potravinářského barviva, žlutého

Infos nut.
par 1 kus
Calories
432 kJ / 103 kcal
Protides
1.4 g
Glucides
10 g
Lipides
6 g
Graisses saturées
3 g
Fibre
1 g
Sodium
10 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives