Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4.0 104 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 20min

2 unidades

Ingrédients

Esponja

1 sobre de levadura de panadería deshidratada
200 g de agua
250 g de harina de fuerza

Masa

100 g de chocolate blanco en trozos
50 g de nueces peladas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
50 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de ciruelas pasas sin hueso

50 g de pasas sin semillas
500 g de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
150 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de leche
1 pellizco de sal
20 g de brandy
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños

Montaje

harina de fuerza para espolvorear
1 huevo

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 64.47 g

Calories 11578 kJ / 2770 kcal

Lipides 96.81 g

Fibre 20.09 g

Glucides 410.18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Navidad en México 28 Recettes
Mexique

Para regalar 12 Recettes
Espagne

Para regalar 12 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Cake especiado de frutos secos y ron

2h 15min

Marquesas al cacao

45min

Pan de leche

2h 20min

Panettone con chocolate y naranja

3h 20min

Pan de molde

3h

Panettone

3h

Panettone de avellanas y marron glacé

18h 10min

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2h 30min

Scones de suero de leche con queso fresco

6h 40min

Medias noches

1h 20min

Pan de nueces

3h 45min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h