Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tortillas
- 240 g de agua
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 500 g de harina de trigo
- 2 cditas de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla blanca, cortada en trozos (aprox. 1 cm)
- 200 g de pimiento rojo, cortado en trozos (aprox. 3 cm)
Relleno de carne
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite de canola
- 600 g de carne de res para guisar, en cubos (3-4 cm)
- ½ cdita de hojuelas de chile seco
- 1 cdita de semillas de cilantro
- ½ cdita de canela en polvo
- 1 - 2 pizcas de comino en polvo
- 2 ½ cdita de sal
- 150 g de agua
- 1 cda de salsa Inglesa
- 60 g de mostaza
- 100 g de puré de tomate
- 60 g de miel de abeja
- 2 cdas de agua
- 1 cda de aceite de oliva
Montaje
- 50 g queso Cheddar, rallado
- 200 g de crema ácida
- 100 g de ensalada mixta
- 140 g de granos de elote amarillo, descongelados y escurridos
- 200 g de frijoles cocidos
- 1 limón verde, cortado en cuartos
- 1 ramillete de cilantro fresco
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 5042.3 kJ / 1205.2 kcal
- Protides
- 31.2 g
- Glucides
- 199 g
- Lipides
- 36.5 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 14.7 g
- Sodium
- 1.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Papas rostizadas TM6
1 Std. 15 Min
Puré de papas
50 min
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15 menit
Berenjenas rellenas de carne deshebrada
1h
Fajitas de res con verduras salteadas
30 min
Puré de papa y poro
40 min
Hamburguesas del carrito
1h 20min
Guacamole
10 min
Tiras de carne de res y cebolla doradas TM6
15 menit
Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6
1h 20min
Crema batida rápida
5 menit
Hamburguesas
40 min