Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 27 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

10 μερίδες

Ingrédients

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 31 g

Calories 1368.2 kJ / 327 kcal

Lipides 17 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γιορτινό τραπέζι 10 Recettes
Grèce

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20min

Πουρές κάστανου

Πουρές κάστανου

20min

Κοτόπιτες

Κοτόπιτες

1h 45min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1h 10min

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2h 40min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Καρυδόψωμο

Καρυδόψωμο

1h 20min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Κοτόπουλο garam masala

Κοτόπουλο garam masala

50min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1h 5min