Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 10 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (optionnel) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12 g

Calories 1062 kJ / 254 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Pas d’évaluation

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Pas d’évaluation

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Πίτσα με βάση πατάτας

1h 5min

Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

1h

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min

Αρωματικό ρύζι

25min

Ρύζι με σαφράν

30min