Pink velvet dort

Pink velvet dort

4.2 5 évaluations

Prép. 50min

Total 7h 20min

16 porcí

Ingrédients

Barevný piškot

5 vajec pokojové teploty
140 gramů moučkového cukru
½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
1 špetku soli
100 gramů hladké mouky
40 gramů bramborového škrobu

40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

4 bílky
1 špetka soli
160 gramů moučkového cukru
180 gramů slunečnicových semínek
10 gramů hladké mouky
10 gramů bramborového škrobu

10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

15 gramů želatiny v prášku
80 gramů vody
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
1 polévkovou lžíci moučkového cukru
jadérka granátového jablka (optionnel)
250 gramů manga oloupaného na kousky

Dokončení

100 gramů uvařeného černého čaje
25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka

Poleva

15 gramů želatiny v prášku
70 gramů studené vody
200 gramů bílé čokolády na kousky
150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
jahody napůl

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 72.8 mg

Protides 10.3 g

Calories 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 11.9 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 45.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oblíbené recepty hvězd 12 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Makové mašličky

1h

Čokoládové perníčky

1h 45min

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4h 30min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou

5min

Středomořský bramborový salát

1h 10min

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4h 40min

Lokše s mákem

24h 30min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10h 20min

Tuňákové máslo s kapary

5min

Koláč s mascarpone a ovocem

1h 25min