Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

6 porcí

Ingrédients

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 435.2 mg

Protides 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 24.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Recettes
République tchèque

Výběr porcí 244 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Dýňový krém s kari

35min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1h 25min

Holandská omáčka

15min

Strouhaný sýr (parmazán)

5min

Restované krevety

15min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min

Kuřecí Pad Thai

20min

Rychlá polévka Pho

1h 20min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Rychlá rajčatová omáčka

5min

Italské bylinkové máslo

5min

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5min