Appareils & accessoires
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
Prép. 30min
Total 45min
6 porcí
Ingrédients
-
6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
-
voda k dolití do 1 l
-
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
-
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
5 gramů olivového oleje5 gramů citrónového olivového oleje
-
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
-
½ čajové lžičky soli
-
3 avokáda
-
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
-
30 gramů směsi různých klíčků
-
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Sodium
435.2 mg
Protides
19.2 g
Calories
1678.3 kJ /
401.2 kcal
Lipides
26.3 g
Fibre
8.2 g
Graisses saturées
5.2 g
Glucides
24.7 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsTu pourrais aussi aimer...
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
50min
Marinované krevety
1h 10min
Hovězí mini tartar
10min
Guacamole s kaviárem
10min
Holandská omáčka
15min
Caesar salát s kuřecím masem
50min