Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 60 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 10min

15 plátků

Ingrédients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 plátek

Sodium 387 mg

Protides 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí II. 18 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Celozrnné špaldové housky

35min

Žitné bulky

12h

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10min

Jogurtové bulky se sezamem

1h 30min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1h 40min

Tradiční chléb se semínky

1h 50min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50min

Podmáslový chléb

4h 35min

Domácí rohlíky

2h 35min

Křupavý jogurtový chléb

3h