Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 40min

10 φέτες

Ingrédients

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 φέτα

Sodium 91 mg

Protides 4 g

Calories 1529 kJ / 365 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκά με καραμέλα 5 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5h 25min

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

45min

Ραβανί

45min

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

50min

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα soubise

30min

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Pas d’évaluation

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min