Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 69 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

8 unidades

Ingrédients

Pechugas cocidas

2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 chorritos de aceite de oliva
500 g de agua

Bechamel

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 29.94 g

Calories 2403 kJ / 575 kcal

Lipides 34.16 g

Fibre 0.99 g

Glucides 36.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 Std. 10 Min

Albóndigas en salsa de nata

50 Min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 Std.

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 Std. 15 Min

Delicias de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Barritas de pescado y patatas

2 Std.

Perritos de pollo con jamón y queso

2 Std. 10 Min

Albóndigas en salsa española para dos

30 Min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 Std. 10 Min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1 Std.

Filetes rusos

1 Std. 10 Min

Filetes rusos con salsa tzatziki

30 Min