Crème dessert au caramel

Crème dessert au caramel

4.2 70 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

10 portions

Ingrédients

250 g de sucre
70 g de crème liquide 30-40% M.G.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre froid, en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
1200 g de lait
2 œufs
80 g de maïzena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1116 kJ / 267 kcal

Lipides 11 g

Fibre 0.1 g

Glucides 38 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson du sucre 14 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Caramel liquide

Caramel liquide

25min

Crème dessert

Crème dessert

15min

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15min

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Crème au chocolat

Crème au chocolat

1h 20min

Crème dessert

Crème dessert

15min

Crème-dessert au caramel

Crème-dessert au caramel

3h

Crème Thermomix®

Crème Thermomix®

45min

Parfait vanille-mascarpone

Parfait vanille-mascarpone

2h 40min

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12h

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min