Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů cibule, napůl, plus extra pro servírování
- 1 kus kyselé okurky, malé
- 1500 gramů vody, plus extra na dolití
- 500 gramů vepřového kolena, (pečlivě očištěného a vykostěného)
- 1000 gramů prasečích nožiček, (cca 4 kusy)
- 1 polévková lžíce soli
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 5 kusů nového koření
- ½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
- 2 lístky bobkového listu
- 100 gramů mrkve, na kousky
- 80 gramů petržele, kořenu, na kousky
- 80 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů octa, plus extra pro servírování
- 30 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2502 kJ / 598 kcal
- Protides
- 54.2 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 39.6 g
- Fibre
- 2.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chlupaté knedlíky
1 Std. 5 Min
Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové
20 min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2h 5min
Džem z pomerančů
25 Min
Kávový krém
Pas d’évaluation
Zelné knedlíky
36min
Králík po sicilsku
1 Std. 20 Min
Zelný salát s bylinkami
10 min
Velikonoční majonézová omáčka
Pas d’évaluation
Mazancové těsto plněné klobásou
3 godz. 40 min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Bramboráky se zelím a slaninou
20 min