Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů cibule, napůl, plus extra pro servírování
- 1 kus kyselé okurky, malé
- 1500 gramů vody, plus extra na dolití
- 500 gramů vepřového kolena, (pečlivě očištěného a vykostěného)
- 1000 gramů prasečích nožiček, (cca 4 kusy)
- 1 polévková lžíce soli
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 5 kusů nového koření
- ½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
- 2 lístky bobkového listu
- 100 gramů mrkve, na kousky
- 80 gramů petržele, kořenu, na kousky
- 80 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů octa, plus extra pro servírování
- 30 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2502 kJ / 598 kcal
- Protides
- 54.2 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 39.6 g
- Fibre
- 2.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2j 20 menit
Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku
40 min
Lyonský salám
12 Std.
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2 Std. 50 Min
Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
Ninguna valoración
Houbová mouka
5 menit
Pistáciové skleničky se šlehačkou
30 min
Dršťková polévka
1 godz.
Zabijačková černá polévka
35min
Rýnský tmavý chléb
1 godz. 30 min
Škvarková pomazánka
5 menit
Chlupaté knedlíky
1 Std. 5 Min