Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.2 73 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 35min

4 porce

Ingrédients

Knedlík

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
320 gramů hladké mouky

320 gramů polohrubé mouky
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

140 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
70 gramů vepřového sádla
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pálivé papriky
1000 gramů vody plus extra na dolití
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička kmínu celého
1 čajová lžička majoránky, sušené
300 gramů vepřového masa, bez kosti plec, na kostky
150 gramů vepřových jater na kostky
150 gramů vepřového srdce na kostky
50 gramů hladké mouky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 43.8 g

Calories 3095 kJ / 739 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 5.7 g

Glucides 77.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menu pro každý den 75 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Tvarohová vánočka

1 godz. 5 min

Kuřecí játra v rajčatové omáčce

40 min

Kuřecí prsa v jogurtové omáčce s bramborami

40 min

Pomazánka z krabích tyčinek

10 min

Dršťková polévka

1 godz.

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35 min

Drožďová pomazánka

15 min

Žampiónová krémová polévka

20 min

Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou

40 min

Žampiónová omáčka s Nivou

20 min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1 godz. 40 min

Opilá bábovka

1 godz. 10 min