Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingrédients

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 1.5 g

Calories 313.5 kJ / 75 kcal

Lipides 4.5 g

Glucides 7.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italské omáčky 8 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2h 10min

Veganské banánové cookies

1h 5min

Citrónová očka

1h 50min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Makovo-meruňkový věnec

1h 30min

Černobílé cukroví

2h 15min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1h 20min

Arašídová pomazánka

5min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1h

Ovocná omáčka (Coulis)

10min