Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

Πατάτες στον ατμό

φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα 4
50 γρ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
πατάτες σε κομμάτια (2 εκ.)
800 γρ.

Μανιτάρια κρασάτα

φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
60 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
ελαιόλαδο
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
700 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών, (δόση 0.5 lt.)
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Ντρέσινγκ για τις πατάτες

ελαιόλαδο
70 γρ.
χυμό λεμονιού
35 γρ.
μουστάρδα
10 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 11 g

Calories 1838 kJ / 439 kcal

Lipides 25 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διπλή Απόλαυση 8 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

1h

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2h

Xυμός λαχανικών

Pas d’évaluation

Παγωτό με φρούτα

5min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15min

Σορμπέ μοχίτο

10min

Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό

9h 15min

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Λεμονάδα

5min