Appareils & accessoires
Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda
Prép. 15min
Total 17h 15min
10 doses
Ingrédients
Bebida de frutos secos
-
frutos secos variados (amêndoa, avelã, amendoim, caju etc.) (ver dica)250 g
-
água1500 g
-
sumo de limão5 - 10 gotas de
-
sal grosso1 pitada de
-
mel40 g
Crocante
-
sobras de pão seco, cortado em pedaços150 g
-
azeite mais q.b. p/ untar20 g
-
mel20 g
-
flores de lavanda1 c. chá de
-
limão só a raspa½
-
laranja (raspa e sumo)1
Gelado
-
creme de coco250 g
-
ovos4
-
goma de guar (ver dica)1 c. chá de
-
mel150 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 dose
Sodium
121.2 mg
Protides
9.3 g
Calories
1627.6 kJ /
389 kcal
Lipides
25.7 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
10.4 g
Glucides
35.6 g
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