Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

4.7 34 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 45min

36 sztuk

Ingrédients

Różowy ryż

250 g ryżu do sushi
1000 g wody
2 łyżki soku z czerwonych buraków
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli

Sos awokado-wasabi

1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
50 g jogurtu greckiego
50 g majonezu kewpie (patrz wskazówka)

50 g majonezu, dowolnego, łagodnego
10 g pasty wasabi
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli

Zwijanie sushi

15 g grzybów mun, suszonych
150 g wrzącej wody
200 g wody
20 g octu ryżowego
4 płaty wodorostów nori
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania sushi
1 ogórek bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
½ mango niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
szczypiorek, świeży do nadziania sushi
sos sojowy ilość do podania

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 68 mg

Protides 1 g

Calories 204 kJ / 49 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NEWSLETTER 14 Recettes
Pologne

RÓŻOWE PRZEPISY II 11 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Marynowane rzodkiewki (TM5)

48h 30min

Obieranie migdałów (z osłoną noża miksującego 2.0)

5min

Knedle twarogowe z sosem morelowym

45min

Sałatka ze szpinakiem; Roladki z ryby, cytrusowy sos maślany; Pączki z sera koziego i sos z owoców jagodowych

1h 10min

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45min

Ciasto z cytrusową marmoladą

2h

Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek

1h

Ciasto z kaszy kuskus z owocami

6h 25min

Ketchup z dojrzałych bananów

40min

Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy

1h 15min

Bułki na piwie z cheddarem

3h 15min

Trifle z rabarbarem

2h 45min